Üniversite yurtlarında sıklıkla tüketilen hazır paket noodleların yenmesi, Maruchan diyetinin temel dayanak noktasıdır. Maruchan diyeti, Çinlilerin geleneksel yemeği olan erişte ve çorbalarından istediğiniz kadar yemenizi sağlar. İnternette bu yöntemle neredeyse 60 kilo kaybettiğini iddia eden kişilerin referanslarını bulabilirsiniz. Diyet tek yönlü bir beslenme stili içerdiği ve karbonhidrat ağırlıklı olduğu için sağlık sorunu olan kişilere önerilmez.
Diyet Sınırları Dışına Çıkarsanız Kilo Alabilirsiniz
Maruchan, erişte içeren bir diyettir ve size beslenme açısından meydan okur. Günlük protein ve karbonhidrat miktarınızı elde etmek için 8-10 porsiyon makarna ve çorba yemeniz gerekir. Seçtiğiniz lezzete bağlı olarak, on porsiyon erişte 1,900 ila 3,100 kalori içerebilir. Erişte yağ ve sodyum açısından son derece yüksektir ve meyve, sebze veya süt ürünleri içermediği için diyet ihtiyaçlarınızı karşılamaz. Bu nedenle seçeceğiniz eriştenin en düşük kalorili olanını seçmeniz ve günde 8 öğünün 2 öğününü erişte kalan 6 öğününü çorba ile tamamlamanız gerekmektedir. Bu şekildeki bir beslenme elde etmeniz, kalorileri dengelemenizi sağlayacaktır.
Diyetin Sodyum Tartışması
Maruchan diyetinin sodyum içeriği tartışmasız yüksek olmasına rağmen, günde önerilen tuz ihtiyacınızın %47’sini tek bir porsiyonla karşılar. Uzmanlar, sizi kalp krizi ve felç riski altına sokan tuz rolü konusunda hemfikir değillerdir. Bu tek yönlü beslenme ilave tuz alımını kontrol ettikçe ve bol miktarda su tükettikçe kontrol altına alınabilir. Çin çorbaları arasında seçim yaparken mümkün oldukça sebze haşlamalarının sularını, tuzsuz ve yağsız olarak tüketmeye çalışın. Böylelikle sodyum alımınız ve kalori sayımınız kontrol altında tutulabilir.
Maruchan diyeti size hitap edebilir, çünkü hem rahat hem de ucuzdur. Daha az sorun ya da maliyetle diyetin besin değerini artırabilirsiniz. Sadece ½ fincan doğranmış ve dondurulmuş brokoliyi bir noodle servisine eklerseniz; lif, C vitamini ve E vitamini kazanırsınız. Brokoli’deki lif, sizi daha sağlıklı hissettirerek kilo kaybı çabalarına yardımcı olabilir ve C vitamini metabolizma hızınızda hafif bir artış sağlayacaktır. E Vitamini, makula dejenerasyonuna karşı korur ve diyabetlilerde kalp krizi riskini azaltır.
Protein Eksikliği Çekmek İçin Eriştelerinizi Sütle Pişirin
Maruchan diyetine 3 porsiyon yoğurt ilavesi, günlük süt ürünleri ihtiyaçlarınızı karşılamanıza ve kilo verme çabalarınızı hızlandırmanıza yardımcı olur. 12 haftalık günlük 3 porsiyon yoğurt tüketen kadınlar, diyetlerini sadece noodle ile kısıtlayan kadınlardan %22 daha fazla kilo vermiş ve %61 daha fazla vücut yağı kaybetmişlerdir. Noodle hazırlarken su yerine süt kullanmak veya çorbalarınıza yağsız süt ilave etmek de işe yarar bir yöntem olabilir.