Atkins diyeti ile 2 haftada 7 kilo vermeyi amaç edinen pek çok kişi diyetten beklediği sonucu alabilmektedir.
Amerikalı doktor Robert Coleman Atkins tarafından ilk kez keşfedilen ve insan vücudu için çok büyük yararı olan diyet hem sağlıklı hem de fit görünmeye yardımcı olmaktadır.
Kişi, kilo vermek istediği zaman hem sağlığına zarar vermemek hem de istediği sonucu hızlı almak amacını taşır. Bu diyetle hayal ettiğiniz kiloya ulaşmanız çok daha kolay ve sağlıklı olacaktır.
1958 yılında ağırlık azaltımı üzerine araştırmalar yapan doktor Atkins sonrasında diyet detaylarını açıklamış ve uzun süredir dünyada milyonlarca kişinin uyguladığı bu diyeti sunmuştur.
İçerisindekiler
Atkins Diyeti Nedir?
Atkins diyet pdf ya da kitap üzerinden öğrenilebilen bugün birçok yerde temel kaynağı bulunan diyetlerden bir tanesidir. Bu bakımdan kişi diyet yapmak istediği zaman detaylı bir araştırma yapıp diyetin aslında vücut için ne kadar yararlı olduğunu da kolaylıkla görebilmektedir.
Atkins diyeti nedir sorusu ise doğrudan kısa bir tanım gerektirmektedir. Atkins diyeti, düşük karbonhidratlı besinlerden oluşan önemli bir diyet programıdır.
Kişi, diyeti uygulamaya başladığında vücudunun ihtiyacı olan enerjiyi almakta ve fazla olan karbonhidrat tüketimini durdurmaktadır.
Sağlıklı beslenebilmek adına diyet yapmak isteyenlere de hitap eden Atkins diyeti, vücudun daha hızlı ve iyi çalışmasına yardımcı olmaktadır.
Atkins Diyeti Nasıl Yapılır?
Atkins diyeti kitabı dünya üzerinde en çok satılan kitaplar arasında yer almaktadır.
En popüler diyet programları arasında yer alan Atkins’in yapılması da çok zor değildir. Gerçekten zayıflamak niyetiyle yola çıkanlar için uygulaması kolay bir diyettir.
Temel olarak 4 ayrı aşamadan oluşan Atkins diyeti, 4 ayrı aşamanın da uygulanmasını zorunlu kılmamaktadır.
Tercih ettiğiniz aşamaları dağınık şekilde gerçekleştirmeniz mümkündür. Bu noktada dikkat edilmesi gereken esas konu diyetin yasaklı ve serbest olan besinleridir. Bu besinleri doğru şekilde benimseyip ona göre menü hazırlarsanız diyeti uygulamanız son derece kolay olacaktır.
Atkins Diyeti Birinci Aşama
Atkins diyeti kadınlar kulübü sosyal ortamında da sıklıkla anılan bir diyettir.
Türkiye genelinde de benimsenen diyetlerin başında gelen Atkins diyeti aşama aşama ilerlemektedir. Aşamalar kesinlikle uygulanmak zorunda değildir ancak uyulması halinde alınan sonuç çok daha sağlıklı olmaktadır.
Atkins diyeti birinci aşamasında günlük 20 gr altında karbonhidrat alınması söz konusudur.
Özellikle yeşil yapraklı sebzelerin tüketilmesi söz konusu olduğu için bu süreçte bağışıklık da güçlenmektedir. Bununla beraber yağ oranı yüksek olan ve protein deposu olarak kabul edilen besinlere ağırlık verildiği görülmektedir.
Diyetin birinci aşamasında olan kişinin günlük enerjisinin %20 civarını protein besinlerinden %70 oranını ise yağlardan alması beklenmektedir.
Atkins Diyeti Birinci Aşama Ne Kadar Sürer?
Atkins diyeti ekşi sözlük platformunun da sık konuşulan başlıkları arasında yer almaktadır.
Diyeti bilen birçok kişi aşamaları arasında en zorunun ilk aşama olduğunu görmektedir. İlk aşamada hem adaptasyon hem de besinleri çıkarma durumu söz konusu olduğu için diyetin uygulanması çok da kolay olmamaktadır.
Birinci aşamanın istenildiği gibi sonuç verebilmesi adına 10 gün kadar sürmesi tavsiye edilmektedir. 10 günlük süreç içerisinde diyetin ilk adımında vücut bir sonraki adıma hazır olmuş olacaktır.
Atkins Diyeti İkinci Aşama
Atkins diyeti uygulayanlar, diyetten istedikleri sonucu kolayca aldıklarını vurgulamaktadırlar. Bu sonucu alabilmek için ikinci aşamanın çok önemli olduğunu söylemek mümkündür.
Bu adımda özellikle yeni eklenecek olan besinleri çok iyi seçmek gerekmektedir. Yağı ve besin değeri ile fındık, karbonhidrat değeri düşük olan sebze gibi besinler öncelikli olarak tüketilmektedir.
İkinci aşamada az miktarda meyve tüketilmesi de uygun görülmektedir.
Hem şeker oranı hem de karbonhidrat oranı çok yüksek olmadığı sürece ikinci aşamada herhangi bir sorun söz konusu olmamaktadır.
Atkins Diyeti Üçüncü Aşama
Atkins diyeti ne kadar sürer sorusuna verilecek cevap kişiye göre farklılık göstermektedir. Kişi, diyet yaparken özellikle ilk aşamaları uygularsa sürecin kendisi için daha kolay geçtiğini fark edecektir.
Üçüncü aşama da diğer 2 aşama gibi besinleri dengede tutmaya odaklıdır ancak bu süreçte kişinin hedeflediği zayıflığa çok yaklaşmış olması gerekmektedir.
Hedeflenen zayıflığa ulaşılmamışsa yanlış yapılan bir şeyler var demektir.
Üçüncü aşamada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta kilo kaybetme hızınızdır. Kilo kaybetme hızınız yavaşlayana kadar adım adım karbonhidrat besinlerini menüye ilave edebilirsiniz.
Bilmeniz gereken şeyse yararlı karbonhidrat olup olmadıklarıdır.
Atkins Diyeti Dördüncü Aşama
Atkins aşamalarının sonuncusu olan dördüncü aşama temel olarak kişiye bağlıdır. Bir diğer adı koruma aşaması olan bu evrede kişi sahip olduğu zayıflığı korumaya odaklanmaktadır.
Koruma evresinde istenilen kiloya ulaşılmış olması ve buna bağlı olarak bu kilonun muhafaza edilmesi gerekmektedir.
Vücudun kilo kaybetmeden tüketebileceği kadar karbonhidrat almasına izin verilen bu evrede önemli olan sağlıklı karbonhidratları almaktadır. Bu sayede vücudun ihtiyacı olan enerjiyi açığa çıkarması söz konusu olmaktadır.
Atkins Diyeti Örnek Diyet Listesi
Aktins Diyeti 1. Gün
Kahvaltı
- 2 orta boy yumurta ve domates. Yumurtayı Hindistan cevizi yağına kırıp da tüketebilirsiniz.
Öğle
- Bol zeytinyağlı salata
- 1 kâse kadar tam yağlı ev yoğurdu
- 100-150 gram kadar tavuk (Izgara ya da haşlanmış olabilir.)
Akşam Yemeği
- 100 gram et (Biftek ya da köfte tüketebilirsiniz.)
- 1 kâse zeytinyağı ile pişirilmiş sebze
Aktins Diyeti 2. Gün
Kahvaltı
- Pastırma ile yapılmış omlet
- Marul, maydanoz, dere otu
Öğle
- 3-4 adet ızgara olarak pişirilmiş köfte
- Zeytinyağı eklenmiş salata
Akşam Yemeği
- Kıymalı ve sağlıklı yağlarla pişirilmiş kabak yemeği
- 1 kâse yoğurt
Aktins Diyeti 3. Gün
Kahvaltı
- 1 tane haşlanmış orta boy yumurta
- 30 gram beyaz peynir
- 2-3 adet ceviz
Öğle
- 1 adet avokado ile hazırlanmış ton balıklı salata
Akşam Yemeği
- 200 gram kadar haşlanmış tavuk
- Zeytin yağı ile pişirilmiş 1 kâse taze fasulye
Aktins Diyeti 4. Gün
Kahvaltı
- 200 gram çilek
- 8-10 adet fındık
- 1 kâse kadar yoğurt
Öğle
- Izgarada yağsız pişirilmiş 200 gram tavuk
- 1 kâse yoğ
Akşam Yemeği
- 200 gram kadar haşlanmış tavuk
- Zeytin yağı ile pişirilmiş 1 kâse taze fasulye
Aktins Diyeti 5. Gün
Kahvaltı
- İnce bir dilim hindi ya da et füme
- 2-3 yumurta ile hazırlanmış yağsız omlet
Öğle
- Büyük bir kâse zeytinyağı ile hazırlanmış yeşil salata
Akşam Yemeği
- 3-4 adet ızgarada pişirilmiş köfte
- 1 kâse yoğurt
Aktins Diyeti 6. Gün
Kahvaltı
- 2-3 adet yumurta ile hazırlanmış maydanozlu omlet
Öğle
- 1 kâse kadar kıymalı pişirilmiş ıspanak yemeği
- Büyük bir kâse salata
Akşam Yemeği
- Izgara olarak pişirilmiş balık
- Haşlanmış olarak pişirilmiş 1 kâse yeşil sebze
Aktins Diyeti 7. Gün
Kahvaltı
- 2 yumurta ile hazırlanmış peynirli omlet
- 1 adet domates
- 2-3 adet ceviz
Öğle
- 1 kâse zeytinyağlı enginar
- 1 kâse yoğurt
Akşam Yemeği
- 200 gram haşlanarak pişirilmiş et
- 1 kâse avokadolu yeşil salata
Atkins Diyetinde Serbest Olan Besinler
Atkins diyet menüsü söz konusu olduğunda ilk olarak hangi besinlerin tüketilebileceği konuşulmaktadır.
Kişinin uygulamak istediği bu diyette önemli olan temel şey besinlerdir çünkü vücut diyete ancak sağlıklı besinlerle devam edebilmektedir.
Diyet için uygun olan tüketilmesinde herhangi bir sakınca bulunmayan besinlerin başında et ve et ürünleri gelmektedir.
Kırmızı et olarak sığır eti, kuzu eti, pastırma ve sucuk tüketiminde herhangi bir sorun bulunmamaktadır. Bunun dışında süt ve süt ürünleri, yumurta, Hindistan cevizi yağı, zeytinyağı, fındık yağı, ıspanak, brokoli, pırasa, enginar, lahana gibi besinler önerilmektedir.
Kişinin ayçicek çekirdeği, fındık, badem ve ceviz tüketmesinde de herhangi bir sorun yoktur. Önemli olan az ve öz miktarda tüketerek aşırıya kaçılmamasıdır.
Atkins Diyetinde Yasak Olan Besinler
Atkins diyetinde temel olarak şeker yasaktır. Özellikle şeker içeren tüm gıdaların hayatınızdan çıkarılması size büyük oranda fayda sağlayacaktır. Bununla beraber pirinç, buğday ve arpa gibi tahılların da yasak olduğunu unutmamanız gerekir.
Yüksek karbonhidratlı sebzeler arasında yer alan bezelye, patates, havuç gibi sebzeler yasaklı olanlardan birkaç tanesidir. Bunun dışında baklagil sınıfına giren nohut, fasulye gibi besinleri de hayatınızdan çıkarmanız önemlidir.
Diyet sürecinde yasaklı olan besinlere dikkat ederseniz sorunsuz şekilde zayıflayabilirsiniz.
Atkins diyeti paketlenmiş hazır gıdalara da karşıdır. Hazır olan market besinlerini tüketmemeye gayret etmeniz, diyetinizin daha iyi sonuç vermesini sağlayacaktır.
Atkins Diyeti İle Kaç Kilo Verilir?
Atkins diyeti başlangıcından sonuna kadar 2 hafta gibi bir süre sunmaktadır ancak tercih eden kişiler 3 haftaya kadar uzatabilmektedir.
Devamlı yapılması bir yaşam biçimi olarak algılanması pek yararlı olmadığı için belli periyodlar halinde gerçekleştirilmesi gerekmektedir.
Atkins diyetinde kişi süresine bağlı olarak kilo vermektedir. Uygulamanın yapıldığı ilk haftada 2 ila 3 kilo kadar kaybedilmekte ortadaki süreçte ise 1 ila 3 kilo arasında zayıflanabilmektedir.
Son aşamada sürece sadık kalanların genel toplam verdiği kilo 7 olabilmektedir.
7 ile 10 kilo arasında zayıflamak mümkün olduğu için diyetin düzenli yapılması hayal edilen kiloya ulaşmayı kolaylaştırmaktadır.