Keemun Çayı Nedir? Nasıl Yapılır? Kaç Kilo Verdirir?

Paylaş

Keemun çayı birçok kültürde siyah çay olarak kendine karşılık bulmasına rağmen esasen Çin kökenli bir kırmızı çay çeşididir. Keemunun kırmızı çay olarak anılmasının asıl nedeninin ise, Çin’de, Türkiye ve daha birçok ülkede siyah çay olarak anılan çaya kırmızı çay deniyor oluşudur. Çayı ile ünlü ülkeler arasında, İngiltere ile beraber üst sıraları paylaşan Çin’de; genellikle tüketilen çay çeşitleri yeşil çayın türevleri olarak bilinir. Ancak Keemunun da gösterdiği gibi Çin’den son derece lezzetli siyah çaylar da çıkmaktadır.

Keeemun Çayı Nedir?

Keemun çayının Çin kültüründe efsanelere dahi konu olacak kadar eski bir geçmişi ve anlamı olduğunu söylemek mümkündür. Kırmızı çayların en ünlüsü olarak bilinen Keemun çayı, Çin’in Anhui bölgesinde yetiştiriliyor ve şarap çayı ismi ile de anıldığı bilinmekte. Keemunun şarap çayı olarak anılmasının nedeni ise lezzetinden ileri gelmekte. Oldukça ekşi ve mayhoş bir tada sahip olan Keemun bu özelliği ile kırmızı şarap lezzetini anımsatmakta.

Keemun Çayının Çeşitleri Nelerdir?

Keemun çayı birden fazla çeşide sahip olan bir kırmızı çay türüdür. Yunnan Dian Hong ve Hang Chai bunlar arasında en çok bilinenleridir ve tüm dünyada İngilizler başta olmak üzere sevilerek tüketilen çay türleridir. Özellikle sabah kahvaltılarında şeker ilavesiz, tercihe göre süt eklenerek tüketilebilecek olan bir fincan Keemun çayının gün boyu zinde olmaya etkisi olduğu bilinmektedir.

Keemun Çayı Özellikleri Nelerdir?

Özellikle eski dönemlerde, Keemun çayının şifa veren bir bitki olarak görüldüğü ve halk arasında bu amaç ile kullanıldığı bilinmektedir. Görüntü olarak oldukça geniş yaprak yapısına sahip olan bu çay türünün normal çaylara göre 100 kat fazla geranoil içerdiği bilinmektedir. Çaya aromasını veren madde olarak bilinen geranoilin Keemun çayında bu denli yoğun miktarda olması, Keemun çayının güçlü aromasının da nedeni olarak kabul edilmektedir. Keemun çayını özel yapan bir diğer etken ise, yetiştirildiği toprakta bulunan özel maddeler olarak kabul edilir. Myrecenol isimli özel bir yağ içeren Keemun çayı, lavanta içeriğinde de bulunan bu maddeyi yetiştirildiği topraktan alarak bünyesine katmaktadır.

Keemun Çayı Kaç Kilo Verdirir?

Özellikle ünlüler tarafından da zayıflama süreçlerini desteklemek adına kullanıldığı bilinen Keemun çayı ile 2 ayda 22 kilo vermiş olan kullanıcılar dahi vardır. Yine kullanıcı yorumlarına bakıldığında, çayın en büyük etkisinin tok tutmak ve acıkmayı gidermek olduğu belirtilir. Ekşi lezzeti ile ise metabolizmayı harekete geçirdiği bilinen bir gerçektir.

Keemun Çayı Nasıl Hazırlanır?

Keemun çayının demlenerek tüketilmesi gereklidir. Bu işlem için kuru Keemun yaprakları üzerine sıcak su dökülerek bir süre beklenebileceği gibi, bir fincan olarak da hazırlanabilir. Kaynak bir suyun bir bardağa alınmasının ardından yaklaşık bir tatlı kaşığı ölçüsünde Keemun çayı yaprağı bardağa ilave edilir. Rengini suya verene kadar demlenmesi beklenir ve istenirse az miktarda yağsız süt ilavesi yapılarak da tüketilebilir. Emzirmekte olan bayanlar ve 18 yaşından küçük kişilerde kullanımı mutlaka doktor tavsiyesi alınarak gerçekleştirilmelidir. Bunun haricinde tespit edilen herhangi bir yan etkisi görülmemiştir.

Keemun Çayı Fiyatları

Özenle toplanan ve halen ödün vermeden geleneksel metotlar ile üretimi tamamlanan Keemun çayı, yılda yalnızca 120 kg civarında üretilir. Bu özelliği ile nadir bulunan ve kıymetli bir çay çeşidi olduğunu söylemek mümkündür. Bu nedenle düşük fiyatlı Keemun çayı etiketli ürünlerden uzak durmanızda yarar vardır. Keemun çayı ortalama fiyatı adet için 30 lira civarındadır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir